美团外卖正式上线“一镜到底”门店真实性核验功能，直击“幽灵外卖”乱象。新入驻餐饮商家需上传无剪辑连续视频，覆盖门店全场景，目前已在8城试点，2026年内将推广至全国。未合规上传或造假的商家，将面临平台处置，关乎每一位外卖电商运营者的经营合规。

一、核心新规：8城试点，“一镜到底”验真有明确要求此次美团推出的核验功能，核心针对新入驻餐饮商家，同步用于日常抽查，从源头规范经营真实性。

具体要求清晰明确：商家需上传无剪辑连续视频，完整展示门店门头、经营环境、后厨实景及相关资质文件，杜绝剪辑造假、虚假展示的可能。目前试点覆盖金华、银川、青岛、哈尔滨等8个城市，后续将逐步扩大范围，2026年内完成全国推广。

二、出台背景：直击行业痛点，响应监管要求此前，外卖行业长期存在“线上线下两张皮”问题，部分商家通过租借证照、伪造门店照片等方式伪装正规店铺，形成“幽灵外卖”，后厨脏乱、资质不符等问题频发，既损害消费者权益，也扰乱电商经营秩序。

此次新规既是美团落实平台主体责任的举措，也呼应了国家层面食品安全监管要求——市场监管总局近期实施的《外卖平台服务管理基本要求》，明确要求商户入驻需提供带定位的一镜到底视频，核验“三一致”。

三、对商家影响：合规是底线，中小卖家需提前适配对新入驻商家而言，核验门槛提升，需提前梳理门店环境、完善资质文件，拍摄符合要求的无剪辑视频，避免因不合规无法入驻。对存量商家，虽暂不强制，但日常抽查力度加大，需警惕合规风险。

长期来看，新规将淘汰虚假经营、卫生不达标商家，净化外卖电商生态，合规经营的中小卖家将获得更公平的竞争环境，减少“劣币驱逐良币”现象。

电商运营小贴士：提前规范门店环境与资质归档，拍摄视频时确保画面清晰、场景完整，避免因细节问题影响入驻进度。

此次平台新规落地，对你的外卖店铺运营有影响吗？是否已经做好合规适配准备？评论区聊聊你的看法！